どうも倫太郎です。

弊社の所在地である大洲市は、すっかり初夏(というか夏)の様相を呈しております。僕も寝る時はタンクトップにNクールのステテコで寝ております。

ぶっちゃけ醸造期でない時はネタに困るということもありまして、今日は弊社の副製品を紹介させていただきたいと思います。

こちら、｢にごり酒ゼリー｣のご紹介です。こちらのゼリーは弊社の特別純米にごり酒を製菓メーカーにお送りしまして、ゼリーにしていただいているものです。上品な甘味と桜の花びらの塩漬けがいいアクセントになる大人のスイーツです。贈答用にお買い求めいただいたり、お茶請けにお買い求めいただいたりと実は意外と隠れファンが多い商品になっております。かく言う僕もこのゼリーが好きでして、休憩の際には渋いお茶と一緒に頂いております。これからの季節、冷たい日本茶とよく合うと思いますのでよろしければ試してみてください！

暑くなってきましたので、皆さん水分補給をしっかりしてくださいね！僕も毎日しっかりお酒の勉強も兼ねて日本酒補給していきます！(笑)

山内倫太郎